Das Salz der Erde
Handelsakademie I und Handelsschule I der Wiener Kaufmannschaft
1010 Wien,
Akademiestraße 12
Teilnehmerinnen/Teilnehmer
Alter: 15-19 Jahre
Anzahl: 25
Die Projektidee entstand anlässlich des Schulaustausches mit der Partnerschule St. Nazaire in der Bretagne, wo
die traditionelle Salzgewinnung eine wichtige kulturelle sowie wirtschaftliche Besonderheit darstellt. Diese prägt
Landschaft und Menschen, wovon sich die Schülerinnen und Schüler aus Wien vor Ort überzeugen
konnten.
Die Entstehung von Salzlagerstätten sowie die Gewinnung von Salz stellt ein wichtiges
Unterrichtsthema in verschiedenen Fächern dar und wird als Querschnittsthema entsprechend
koordiniert.
Darüber hinaus werden vertiefende Aktivitäten wie der Besuch österreichischer Betriebe und
eines Salzbergwerks durchgeführt. Der Schwerpunkt dieser Vorhaben wird in jener Woche stattfinden, in der die
französischen Schülerinnen und Schüler nach Wien kommen werden. Die Gäste aus Frankreich erhalten somit die Chance, ein
möglichst vielfältiges Bild der österreichischen Kultur mitzunehmen.
Das Thema Salz wird die
Jugendlichen durch das gesamte Schuljahr begleiten und in Form einer Ausstellung in der Schule präsentiert werden.
Projektziele - Das Salz in seiner vielfältigen Bedeutung erkennen und analysieren
- Verstehenlernen der Eigenschaften von Salzen und ihrer wirtschaftlichen Bedeutung
- Großstadtkindern das Leben am und mit dem Meer näherbringen
- Aneignung organisatorischer und sozialer Kompetenzen
- Aufbau einer Ausstellung zum Thema Salz im Naturwissenschaftlichen Zentrum der Schule
Involvierte externe Partnerinnen/Partner
Österreichisches Salzbergwerk
Österreichische Betriebe
Partnerschule aus der Bretagne
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