So a Schmoan
Bundesgymnasium/Bundessportrealgymnasium
5760 Saalfelden, Lichtenbergstraße 13
Teilnehmerinnen/Teilnehmer
Alter: 16 Jahre
Anzahl: 28
Die Kultur des Pinzgaus ist untrennbar mit dessen kulinarischen Eigenheiten verbunden. Ein Großteil des Wissens
hört bei den Großeltern auf. Ähnlich ergeht es dem Volkstanz. Deswegen ist die Klasse auf die Idee gekommen, einen
Kurzfilm zum Thema Essen in Verbindung mit Volkstanz im Pinzgau zu drehen. Aufgebaut wird der Film wie eine
Kochsendung, bei der einzelne Speisen vorgestellt werden. Die Zubereitung, aber auch die Bedeutung der Speisen und
ihrer Zutaten wird erklärt. Tanzbeiträge, Interviews und Stop Motion Einlagen werden
eingespielt.
Beispiel: Vom Kathreintanz zum Bachekoch: Kathrein stellt den Tanz ein (nach dem
Kathreintanz wird nicht mehr getanzt). Die Adventzeit, die besinnliche, ruhige Zeit auch in ihrer Bedeutung als
Fastenzeit, soll damit eingeläutet werden. Das Bachekoch - eine Fastenspeise, welche am Bachetag, dem 24.12. zu Mittag
kredenzt wird - gilt dann als offizielles Ende der Fastenzeit.
Im Rahmen von Projektwochen beschaffen sich die Schülerinnen und Schüler Informationen im Archiv der
Stadtgemeinde Saalfelden bzw. aus der Fachliteratur. Sie befragen Expertinnen und Experten und Personen aus ihrer
Umgebung nach lokalen Festen und Bräuchen. In Arbeitsgruppen werden die Informationen sortiert und ausgewertet, ein
Drehbuch wird erstellt und ein Tanzkurs für die Jugendlichen organisiert. Danach wird der Film gedreht.
Projektziele - Kulturelle Eigenheiten des Wohnortes, Geburtsortes kennenlernen
- Traditionelle Speisen und Tänze selber zubereiten und ausprobieren
- In unterhaltsamer und informativer Weise "Kultur" publik machen
- Kulturelles Wissen aufzeichnen und archivieren
Involvierte externe Partnerinnen/Partner
Volkstanzkreis Saalfelden
Heimatmuseum Schloss Ritzen in Saalfelden
Großeltern und sonstige Experten/Expertinnen
| 
